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在广东的中部偏西的地区，有一个县，古时候它叫新宁县，因和郡同名，所以改成了如今的新兴县，有新生兴盛之意。
新兴县是云浮市的下辖县之一，人口约49万。位于云浮的东南部，是云浮最东部的县，也是云浮距离珠三角地区最近的县。处于广佛肇经济圈、珠中江经济圈的交汇地带，地理位置较为优越，交通四通八达，三茂铁路、S、S线贯通全境。江罗高速、汕湛高速等多条高速过境。
而说到新兴的旅游，首先要提的就是天露山了。天露山是国家4A级旅游景区，主峰海拔7米，是新兴县内最高山峰，此山高插云霄，形势巍峨、终年翠绿、云雾缭绕。山上怪石遍布、奇景众多，春天杜鹃花开，很是漂亮。此外景区内还可以漂流，是休闲放松的好去处。
新兴还有一处温泉景区，那就是龙山温泉了，在广东省多个矿泉中，它是唯一含有稀有的硫氢化合物的温泉，也是世界罕见的硫氢化物泉。龙山温泉对人体具有一定的保健作用，被誉为是“神仙水”。
说到新兴的特产美食，有一样有点特别，那就是蛇肉了。新兴民间流行吃蛇，最初的菜式是将蛇折骨撕肉，加之鸡肉丝、火腿丝、猪肉丝、冬菇、木耳等作为配料火文成蛇羹，专供顾客品尝。后来发展到“三蛇龙虎斗”、“三蛇龙虎凤大会”。这些菜式流行于各大宾馆、酒楼。
如今新兴食蛇比起以前有了较大发展，有蛇羹、炒蛇丝、火文蛇肉、炒蛇皮、蛇汤、炖蛇盅等，有近百个品种。
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