公益爱心援助定点医院 https://m.39.net/baidianfeng/a_6169853.html花蟹应该是螃蟹中最好辨认的一种了，它的壳特别有特色，而且肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人餐桌上的一道美味佳肴，近年来特别受欢迎。但最近，广东省新兴县市场监督管理局组织开展了辖区内食品的安全抽检，发现了一批不合格的花蟹，具体情况如下：新兴县新城镇利海水产品店的花蟹，镉(以Cd计)检验值为1.7mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg，经检验超标3倍多，不符合国家食品安全规定。螃蟹为什么会镉超标？首先我们要知道，镉是最常见的重金属元素污染物之一。螃蟹镉超标很可能是因为水里的镉元素含量比较高，进入了螃蟹的体内。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，主要累积在肝、肾、陕腺、甲状腺和骨骼中，使肾脏器官等发生病变，并影响人的正常活动，造成贫血、高血压等病症。平日里爱吃螃蟹的朋友要注意，尽量选择到正规的商超进行购买，而且在烹饪之前要把螃蟹清理干净，注意适量食用。广东省新兴县市场监督管理局已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
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