除了英德红茶,广东还有这些优秀的红茶

凭借香、甜、滑三大特征圈粉不少茶友。

2.象窝红茶

产地:广东省云浮市新兴县

这里是中国佛教禅宗创始人六祖慧能大师的故乡,一直以来被誉为人杰地灵、物产丰饶的好地方。

据民国《新兴县志》记载:县属山深林密,土颇宜茶,其最佳者为天露山茶、龙山茶。此处的天露山茶便包含了产自天露山上的象窝茶。

这是有史记载的象窝茶溯源。但是在新兴当地,民众们坚信,当地自秦以来一直有移植、采摘及炒制食用野生茶的历史。后因六祖慧能大师传道,形成当地特色的禅茶文化,当地茶业才慢慢规模化发展。

禅与茶

到如今,茶叶已经成为当地特色产业之一。

象窝茶地处天露山脉,海拔高达多米,常年云雾缭绕,雨水充沛,相对湿度大,有机质土层深厚,为生产优质茶提供了得天独厚的自然条件。远溯秦朝,当地的土民就已经移植山上的野生茶树,经培育后制成小叶绿茶饮用。

很长一段时间里,象窝茶只有绿茶而无红茶。随着生产力发展、制茶技艺的提升,象窝红茶开始崭露头角。

新兴象窝茶

象窝红茶内含物质丰富,汤色红艳明亮。

茶香甜香浓郁,滋味浓爽鲜甜,蜜般香甜的天然味道,让人一口上瘾。



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