#阳江#东与江门市的恩平、台山市交界，北同云浮市的罗定市、新兴县及茂名市的信宜市接壤，西接茂名市的高州市、电白县，南临南海。阳江之名来源于“漠阳江”，而漠阳江起名又源于“莫阳”，阳江最早叫“莫阳”，阳江古时候属于古越，居住的多是越人。景区景点：河北度假村、塘口森林、岗美华侨农场、东水避暑山庄等。当地美食：江南百花鸡、金沙包、烤茄子、烙腐饼、凌霄白雪、马鲛鱼饭、焖竹笋、白斩鸭、闸坡鱼丸等。城市介绍就到这里了，接下来将为大家介绍五种阳江美食。马鲛鱼饭马鲛鱼饭就是把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒，为了以免粘锅，快递翻炒，炒均匀。中途要适当加一点点水进去，然后加之前切好的小葱进去翻匀。是广东阳江一带的汉族风味名点，属于粤菜系。焖竹笋竹笋是阳西特产，产地在塘口、新圩一带，阳西人对选食用笋很讲究，阳西竹笋鲜嫩、脆口、无渣。阳西竹笋鲜嫩、脆口、无渣，县城、各镇餐馆都备这一名菜。烙腐饼阳西各镇很多农户能自制腐饼，腐饼肉实，色香味美，不热不燥，最受群众青睐。阳西很多腐饼作坊都是清代沿袭下来的老字号。通常制作腐饼的老板被人们冠以腐饼老板，诸如此类的称呼。是阳西较为流行的副食品，阳西人常用它作家庭主菜。江南百花鸡中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精。.蒸酿好的鸡皮要十分注意，火不旺肉质会霉而不爽；时间过久则肉质粗糙。口感特色：此菜入口爽滑，味鲜甜。以花瓣镶碟边，形、色、味俱佳。闸坡鱼丸鱼丸、鱼面要选马鲛鱼、门鳝鱼、九棍鱼三种鱼为主，其它鱼不理想，制作起来不容光焕发，是很吓师傅的。制作鱼丸、鱼面全凭手工，有“剁、碾、摇、捶、蒸、卷、切、煮”等多道工序。特色：闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而着称。广东阳江这五种美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。以上内容均来源于网络，排名不分先后。
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